發布時間：2017-08-22 12:30:00 | 瀏覽量：1381
正宗的法式西點味道，源自法國人幾百年的技藝傳承。歐米奇西點西餐學院，相約法國西點大師，開啟秘味美食第二季，續寫美味西點情緣。
安鬧鬧，擅長西點料理制作和創新，在北京擁有一家法式餐廳，獲得2016網絡紅人TOP10，法國經典西點制作學校榮譽老師；
Stephane Barra，博古斯法國食品工藝師，獲得11個食品專業領域的證書，2002年世界巧克力大賽銀獎，全球最大的連鎖度假集團CLUB MED 任行政糕點總廚9年，專業培訓四國HACCP。
今天法國大師現場制作的這款芝士慕斯蛋糕，細節處盡顯法國人的浪漫與精致：橙子、檸檬、陳皮酒，意大利奶酪...用明膠把這些變成一個漂亮的芝士蛋糕。芝士慕斯在冷凍，餅干底做好，準備橙汁吉利丁...一切步驟井然有序。最后做honey comb，蜂蜜裝飾，這就是關于芝士慕斯蛋糕的誕生過程啦。
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