轉眼已經是陽春三月，春天是充滿希望和激情的季節，很多想創業的小伙伴都想開一家烘焙蛋糕店，但問題也來了！

你知道哪種類型的烘焙店更有盈利點嗎？或者有沒有一個大體的方向呢？

都說“不打無準備之仗”，這次就來聊聊開店那點事兒~ 先上一組數據

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在我國內陸，平均15萬人左右才有一家西餅店，而日本平均7000人一家，韓國平均9000人一家，新加坡平均1.1萬人一家，泰國平均1.24萬人一家，臺灣平均1.36萬人一家，香港平均1.47萬人一家。

看到一組數字， 你就明白，西點烘焙業的發展的空間有多大了！

01二三線城市開店更容易賺到錢

我國一線城市烘焙業的創業競爭較大，很多大的品牌早已入駐，反倒是二三線城市，仍有大量市場空白，這可以是我們的一個突破口。

尤其是在大城市打工的這一部分人群，通過學習烘焙技術返鄉創業，是一個非常不錯的選擇，既能照顧家庭，又能小本創業。

02開私房烘焙，有大好機遇

因為疫情，大家足不出戶線上訂購烘焙產品的消費習慣已經成為必然，人們從朋友圈、外賣平臺購買甜品、蛋糕已經不是什么新鮮事。

私房烘焙正面臨前所未有的好機遇，尤其是對于一些寶媽人群，先從私房烘焙做起，不失為一種好的選擇圖片

03專業化、個性化的門店更有優勢

相較于國外，國內的烘焙店大多千篇一律，產品缺乏特色，同質化嚴重。像這幾年日本大火的創意吐司店，抓住一款產品，然后延伸出好多種形態、口感，十分備受年輕人喜歡。

而國內就幾乎看不到這類烘焙店。所以，如果你能在產品的垂直度上做文章，深耕細作，把某一種產品做出差異化，一定會更有競爭優勢。

04社區店，這幾年大有可為

小歐這幾年見到的社區烘焙店，就沒有不賺錢的。商圈店面租金水漲船高。

顯然中心商圈地段已經不是我們普通人開店的最佳地段了。

社區店面積不大、遠離商圈、成本不高、回頭客多，正成為創業的好選擇。這類門店只要把好產品關，做好社區營銷，不愁沒有回頭客。

05優秀營銷模式，更有競爭力

現階段國內烘焙業營銷模式來說相對還比較滯后，雷同的銷售模式制約了烘焙業的發展。

如果你有優秀的別具一格的營銷模式，那你也就更容易賺錢。

歐米奇還擁有一支專業的教研團隊，定期進行產品研發，緊跟市場潮流，將本土技術與市場實踐相結合，更新教學大綱，保證課程的時效性和全面性。

針對就業學員，簽訂就業協議，推薦至連鎖品牌店就業，提供充足就業機會；針對創業學員，定期開展創業營銷課，講解開店技巧，提供全方位創業支持。今年想創業的你，有這么好的機會擺在面前，你還在猶豫什么？